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questões de forno e fogão

  • Leituras seletas

    Leituras seletas

    Bloody Mary em homenagem a Hunter Thompson

    A biblioteca da Cozinha Transcendental recebeu um presente maravilhoso de uma amiga muito especial: Lapham's Quarterly, uma revista trimestral, monotemática, caprichadíssima e linda. A nossa edição trata de comida e é um banquete variado de assuntos, capaz de entreter o leitor durante os três meses que o separam da edição seguinte. Para dar uma ideia, temos desde a descrição do funcionamento da cozinha gerida por Leonardo da Vinci em 1490, no castelo Sforza, em Milão, até Hunter Thompson contando como gosta de seu café da manhã. — Leia o post completo.


  • Cerveja feita em casa

    Cerveja feita em casa

    Cerveja feita em casa do Renato

    É do editor de Pão de Queijo e Cerveja da Cozinha Transcendental, Renato, esta notícia que descortina um mundo novo e cheio de inebriantes possibilidades: existe receita para fazer cerveja em casa, vejam só. E é grátis! Imaginem que coisa mais chique convidar os amigos e servir uma cerveja de gosto único e genuinamente 'da casa' - afinal, cada qual vai dosar os ingredientes como quiser . — Leia o post completo.



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